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Nuestro café es seleccionado bajo las más estrictas normas de calidad, para poder brindar el más exquisito aroma de café galapagueño.
Procesos de cultivo y selección manual de granos responsables con el medio ambiente.
No usamos ningún tipo de preservantes, ni agente químico sobre nuestra producción.
Empaque reciclable y biodegradable elaborado del rechazo de la caña de azúcar.
Don Adriano tiene una herencia cafetera que viene desde sus abuelos, quienes le enseñaron el cultivo, recolección y procesamiento manual del café en la provincia del Oro, al mudarse joven a las Islas Galápagos, se dedico al cultivo sostenible de café y posteriormente al agroturismo.
Tan grande es el amor que posee Don Adriano Cabrera por el café que este es su estilo de vida, es por ello que en 1970 adquirió una hacienda la cual bautizo como “Trapiche Ecológico Galápagos” donde Don Adriano Cabrera a través de una experiencia de sabor, aroma y textura ofrece el sumergirte en el mundo del café de Galápagos.
Nuestras plantas crecen en las islas encantadas también conocidas como las islas galápagos lo cual hace que nuestro café tenga un sabor fresco y tropical además que la tierra volcánica genera esa esencia salvaje en su aroma.
«El café ayuda, a quien duerme poco y sueña mucho»
